こんにちは！ドラミです！
土曜日の午後6時過ぎ、寿製麺よしかわ坂戸店さんに行ったら限定麺が売り切れ…そりゃそうだ。土曜日は通し営業ですからね。なので前から気になってたのを食べましたよ！
芳醇真鯛そばを食べたのだ
前から気になってた、芳醇真鯛そば。780円です。
次に狙った限定が売り切れだった時に食べようと思ってたんだ♪
店内は空いてたので、モノの数分で着丼。スープの表面を覆う脂が、見るからに熱そう(笑)。
鯛の旨味がたっぷり出ている美味しいスープです♡
真鯛の身は旨味がギュッとして美味しい！もっと食べたい！この芳醇真鯛そばには全部乗せ的なバージョンが無いのだけど、トッピング割り増しのがあったら絶対頼むのになぁ。
三つ葉はお庭で栽培しているようなゴワゴワと暑い葉っぱ。ハウス栽培では無さそうな感じね。
チャーシューはいつものペラペラレアチャーではなくて厚めに切ってありました。
で、麺なんですが、いつものポキポキ麺ではないんですよね。
あれ？って思って食べてみて、あー違う！そして柔らかい。やっぱり違う麺なのかな。なんて思っていたら、後から来たお兄さんが同じ芳醇真鯛そばの食券を渡す時に「麺かためで」ってオーダーしてたんです！おっ！知ってるのね、柔らかいことを！なんて一人感心しておりました。次回ドラミがまた芳醇真鯛そばを食べるときは、ちゃんと麺かためでオーダーしないと！
帰る前に壁に貼ってあるメニューを観たら、ちゃんと「北海道産のはるゆたかを使用したすすり心地の良い細麺を使用」って書いてありました。そういうことね！
今日もご馳走様でした！