こんにちは！ドラミです。
最近唐揚げ専門店が増えましたよねー！
国道16号沿いの新狭山にもから揚げ専門店ができました。
オープンしてからしばらくたちようやく行けたのでレポです。
馬車道グループのから揚げ店 鶏彩
新狭山のヤマダ電機があるあたり、煉火亭という焼肉屋さんのお隣にあり駐車場も共有なこの鶏彩ですが、他の場所では見たことがないのす。
ちょいと検索してみたら、煉火亭と同じく馬車道が運営しているお店で、店舗数も少ない様子。
っていうか馬車道って熊谷の会社だったんですね。埼玉のご当地ファミレスみたいな感じなのか。今更ですが。
で、オープンしてしばらく経ちましたが、日曜日の夜に行ってみました。
19:30過ぎでしたが、店内は2割くらいの客入り。
お店に入ってすぐにカウンター席があるので、そちらに座りました。
メニューは少なめ。テイクアウトもOK！
テイクアウトもできるようなので、家で飲みたい時に使えますね！
このセット…家が近かったら気軽に来ちゃいそうです(笑)
こちらのお店は棒状にカットしてから揚げた唐揚げが名物な様子。食べやすそう。
とりあえず初来店なので、一番定番はからあげ定食590円にしました。
からあげ定食は並と上があり、並もも3本むね2個、上はもも4本むね3個だそう。
ってことはももは棒状に切ってあって、ムネは棒状ではないってことか…。
ちなみにももは醤油ベースのニンニクが効いた特製タレ、むねは生姜ベースの塩タレで下味が付けてあるのだそう。
後から知りましたが、定食の場合はご飯かキャベツのどちらかを無料で大盛にできるそう。
また、お蕎麦とのセットがあるのは他との差別化ができてますが、メニュー自体はそんなに多くなさそうです。
お漬物食べ放題
カウンターの上には調味料とお漬物が置いてあります。他の唐揚げ専門店にもよくありますが、お漬物が自由に食べられるのは嬉しいです。
からあげ定食はオーダーしてから6～7分ほどで揚げたてが出てきました。
なるほど、右側3つがむねの3つってことか。
私は生姜ベースよりもニンニクベースのから揚げが好きなので、むねの方が味付けが好みでした。
そしてトレーにはタレが二種類乗っているので、こちらを付けても美味しいです。
付け合わせのキャベツの横にはマヨネーズも付いていて、これがいい気遣いです。
キャベツに付けても良し、から揚げに付けても良し。
だがしかし、こちらは結構油切れが悪いというか、油っぽいのです…。
油がお皿に溜まるので、ペーパーナプキンを敷いたほど。
うーん、この手のお店で油切れの悪さが気になったのは初めてです。
今日たまたまなのか、いつもなのかわかりません…。
ただ、また来るかどうかもわかりません(笑)