こんにちは！ドラミです。
友人がステキなお蕎麦屋さんがあるんだよーと教えてくれたので、待ち合わせて行くことに。
埼玉県の深谷市。熊谷のちょいと先です。
雰囲気のある佇まい
遊歩さんはスーパーベルクのお隣にあります。
私たちは車で行ったのですが、お店は深谷駅からだと1.9㎞、徒歩25分くらいかしら。
こんなところにこんな雰囲気のあるお蕎麦屋さんがあったなんて全然知りませんでした。
お店の入口前を通り抜けると奥に駐車場があります。
あまり広くないのだけど、お店自体もそんなに広いわけではないので、相応なのかな。
絶品お蕎麦をいただきます
友人は開店まもなく入店していたらしく、私が到着するまで店内で待っていてくれました(笑)。
周りはすでにオーダーが終わった感じで、そろそろ配膳が始まるくらい。
お店の外に並ぶほどにはなっていなかったけど、店内はお一人様やらカップルやら、ご近所さんというよりも「わざわざ食べに来ましたぜ」という雰囲気の方ばかり(笑)
私はスモーク鴨汁セイロが気になっていたのだけど、友人がそれにするとのこと。
なので私はセイロに小柱・小海老のかき揚げを付けることに。
曜日によって、火金土は粗挽き、日月は玄挽きもあるようだけど、私は初来訪だったので標準と書かれたせいろに。
標準って言っても、「100％八ヶ岳山麓産の信濃1号を使用した十割蕎麦」ですって。期待が膨らみます♡
せいろ＆小柱・小海老のかき揚げ
せいろは10割だそうだけど、ボソボソ感は全然無くて、「味・香り・喉越しのバランス最高」とメニューに書かれているだけあります。美味しい！
汁も私好みでしょっぱ過ぎない、いい味。
かき揚げはサクサクで、こちらも衣がちょうどいい塩梅で私好み。かき揚げの写真は間違えて消してしまいました(泣)
更には友人のスモーク鴨汁そばは撮らせてもらうのを忘れるという失態を犯しましたが、一口もらったところスモークされた鴨の美味しいこと。つけ汁ももちろんいい出汁出てます。次回はこれにしよう、って思いました。
他にも美味しそうなメニューがあるので、コリャまた来ないと！と思うんだけどね、ドラミんちからはちょっと遠い。
熊谷に献血に来た帰りに遠回りして…と来る言い訳を考えるドラミでありました。
ご馳走様でした！