こんにちは！ドラミです！
埼玉県には美味しい武蔵野うどん・地粉うどん屋さんがたくさんありますが、おばちゃんが一人頑張ってるお店もあるんです。ごん兵衛さんもそんなお店。夏になるとお休みされるので、その前にと行ってきましたよ！
武蔵野うどん激戦区？！埼玉県
ごん兵衛さんは、埼玉県日高市にあります。JR高麗川駅が最寄ですが、1.5㎞以上あるので歩くのはキツそう…
武蔵高萩駅からイーグルバスのH09路線に乗ると、宮ヶ谷戸バス停がすぐ近くです。
車で行く場合は、お店の左側に3～4台停められる駐車スペースがあります。
ごん兵衛さんで肉汁うどんを！
では店内に入ります～！
今日も暑いですねぇ、なんて冷たい麦茶を出してくださる。
お店の中は4人掛けのテーブルが2つ（1つは2人掛け×2に分解可能）、そしてカウンターが4席。
この日はテーブルには2組、カウンターにお一人、先客がいらっしゃいました。
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おっ！さすがですね！
ごん兵衛さんはおばちゃんが一人でうどんを作っているので、オーダー後に茹でてくれます。
タイミング良く他のオーダーと一緒に茹でられる時もあるし、次の回になることも。のんびり待ちましょう♪
こちらが肉汁うどん（600円）
小鉢が2つも付いてるし、780円くらいしても全然払いますよー！ってな素晴らしい内容♡
武蔵野うどんは豚のバラ肉とネギ、そしてお店や家庭によって＋αの具材でつけ汁を作り、その温かい汁に水でしめたうどんをつけて食べるスタイルが王道。
ごん兵衛さんの肉汁うどんは、丼の中が底までぎっしりで浮いている隙間が無いくらいの具沢山！
豚バラ肉、ナス、しめじ、ニンジン、玉ねぎ。つけ汁の味は薄すぎず濃すぎずちょうどいい。そして甘すぎません。
麺のアップ！美味しそうでしょう♪
埼玉の地粉で打たれたうどんは、風味もコシも良く美味しいです！
ごん兵衛さんは8月いっぱいお休みされるそうです。
9月になったらまた食べに来ますねー！とお店を後にしました。
今日もご馳走様でした！