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特製中華そば 中華そば田家@埼玉県川越市

投稿日:2019年6月24日 更新日:

こんにちは!ドラミです。
ラーメンの名店揃いの埼玉県川越市ですが、郊外にまた良いお店を見つけましたよ!

中華そば 田家


月曜日。お休みだったのでららぽーと富士見へお買い物に行こうと冨士見川越バイパスを走っておりました。
もうすぐお昼だけどららぽでランチするよりも他のお店がいいなーと思っていたら、大好きなからやまを発見!
ですが右折し損ねて次のかつやの交差点で右折し戻ろうと田んぼの中を走っていたら、ラーメン屋さんの前に出ました。
中華そば田家…聞いたことが無かったお店だったので、とりあえず駐車場に入りググってみると…これは私の好みっぽいぞ!という事で入店です。
駐車場は広めですが、休日はどれくらい混むのだろう。

 

券売機で食券を買います

お店に入ると券売機があります。
限定もあるのですね。
TwitterなどSNSで告知があるのは嬉しいですな。


煮干しが気になるのだけど、まぁ距離的にまたいつでも来れるし、とりあえず今日は左上の法則で特製中華そばに決定。

 

広い店内は小上がりもあります


月曜の11:45頃、店内は半分くらいの客の入り。
カウンターにどうぞと言われて食券を渡します。
小上がりもあるので、小さい子がいる家族連れにはありがたいですね。


お店の入口にあった看板。
ほほぅ、麺が美味しくなったのね。

 

特製中華そば


キョロキョロと店内を観察したり、さっきの検索の続きで予習をしていると、5分ほどで着丼。
見るかに美味しそうな雰囲気。
スープは鶏ガラベースの醤油。比内地鶏×名古屋コーチン×軍鶏って凄い。
そして地元のはつかり醤油を使っているそう。

麺美味し。

レアチャーも鶏チャーも2枚ずつ。

味玉は黄身中心部分のみトロリの良い加減。
あぁ美味しい。
これは煮干しも期待できる。というか限定とか食べてみたいです。
ご馳走様でした!


中華そば 田家 http://dennya.net/

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